Per milioni di persone in tutto il mondo l'unico modo per iniziare la giornata è con una buona tazza di caffè, ma è forse con acqua potabile filtrata?
La settimana scorsa la UK Coffee Week ha puntato i riflettori sul rapporto tra caffè e acqua potabile. Questa campagna annuale mira a convincere i bevitori di caffè a restituire alle comunità agricole che creano il prodotto iniziale sostenendo un fondo per migliorare l’accesso all’acqua potabile pulita.
L'acqua è fondamentale per l'industria del caffè, dalla coltivazione dei chicchi alla preparazione di una tazza a casa propria.
Acqua potabile pulita per tutti
Tuttavia, la crudele ironia nella ricerca della tazza di caffè perfetta è la dura realtà che alcune comunità agricole che producono chicchi di caffè non hanno accesso all’acqua potabile pulita.
A tal fine, Settimana del caffè nel Regno Unito lavora per fare la differenza raccogliendo fondi per portare acqua potabile pulita a quelle comunità.
A sostegno dell’iniziativa, i coffee shop sono incoraggiati a organizzare eventi o a donare denaro per ogni tazza venduta al Project Waterfall, che ha raccolto centinaia di migliaia di sterline per aiutare a portare acqua potabile pulita alle comunità in Tanzania, Ruanda ed Etiopia.
Sostenendo la raccolta fondi, i bevitori di caffè possono restituire qualcosa alle comunità che lavorano per portare il caffè nel mondo. L’accesso all’acqua potabile pulita è l’ingrediente chiave per una migliore qualità della vita per coloro che lottano per trovare una fonte di approvvigionamento.
Come l'acqua potabile filtrata può migliorare il tuo caffè
Con l'aumento della popolarità dei caffè nelle nostre strade, i sedicenti baristi casalinghi stanno raccogliendo la sfida e creando le loro creazioni sempre più elaborate.
Sebbene esista una vera e propria arte nel creare la tazza di caffè perfetta, iniziare con i migliori materiali è sicuramente di aiuto. Allora perché investire in chicchi della migliore qualità e in una macchina all'avanguardia, per poi lasciare al caso la qualità dell'acqua?
Una tazza di caffè fantastica e aromatica è la somma di tutte le parti e l'acqua potabile di buona qualità è l'ingrediente chiave. L'uso di un filtro per l'acqua per rimuovere eventuali contaminanti migliorerà il gusto, la consistenza e l'aspetto del caffè.
Utilizzando un dispositivo come un filtro per l'acqua Doulton puoi essere sicuro di avere acqua sana ogni volta che riempi la tua macchina da caffè. La riduzione di sostanze chimiche e batteri con il metodo di filtraggio ceramico naturale si tradurrà in una birra più omogenea e con un gusto più uniforme.
La maggior parte delle caffetterie si affida a un sistema di filtraggio dell'acqua per mantenere la qualità del proprio prodotto, quindi per ottenere lo stesso ottimo gusto a casa un filtro per l'acqua è un ottimo investimento.
I filtri dell'acqua aiutano anche a impedire la formazione di "schiuma" sulla superficie delle bevande calde. Ciò è causato dalla presenza di calcio, insieme ad altri prodotti chimici, nell’acqua potabile. Particolarmente problematico nelle zone con acqua dura, l'uso di un filtro per l'acqua aiuterà a fermare questo aspetto sgradevole sulle bevande calde, e aiuterà anche a preservare il funzionamento delle macchine da caffè riducendo la formazione di incrostazioni all'interno.
Per preparare il caffè come un professionista, investi nell'attrezzatura giusta e assicurati che il tuo ingrediente principale, l'acqua potabile, sia all'altezza del compito utilizzando un filtro per l'acqua.
Assicurati di controllare cosa c'è in offerta Giornata nazionale del tè il 21 aprile e ricorda l'importanza di una tazza di tè veramente salutare.
