Voor miljoenen mensen over de hele wereld is de enige manier om de dag te beginnen met een goede kop koffie – maar is dat ook met gefilterd drinkwater?
Vorige week zette UK Coffee Week de relatie tussen koffie en drinkwater in de schijnwerpers. Deze jaarlijkse campagne heeft tot doel koffiedrinkers ertoe aan te zetten iets terug te geven aan de boerengemeenschappen die het oorspronkelijke product creëren door een fonds te steunen om de toegang tot schoon drinkwater te verbeteren.
Water is de sleutel tot de koffie-industrie, van het verbouwen van de bonen tot het zetten van een kopje koffie in je eigen huis.
Schoon drinkwater voor iedereen
Maar de wrede ironie in het streven naar het perfecte kopje koffie is de harde realiteit dat sommige boerengemeenschappen die koffiebonen produceren zelf geen toegang hebben tot schoon drinkwater.
Daartoe, Britse koffieweek werkt om een verschil te maken door geld in te zamelen om schoon drinkwater naar die gemeenschappen te brengen.
Ter ondersteuning van het initiatief worden coffeeshops aangemoedigd om evenementen te organiseren, of contant geld van elke verkochte beker te doneren aan Project Waterfall, dat honderdduizenden ponden heeft ingezameld om schoon drinkwater naar gemeenschappen in Tanzania, Rwanda en Ethiopië te helpen brengen.
Door achter de inzamelingsactie te staan, kunnen koffiedrinkers iets teruggeven aan de gemeenschappen die zich inzetten om koffie naar de wereld te brengen. Toegang tot schoon drinkwater is het belangrijkste ingrediënt voor een betere levenskwaliteit voor degenen die moeite hebben om water te vinden.
Hoe gefilterd drinkwater uw koffie kan verbeteren
Met de stijgende populariteit van koffiehuizen in onze straten, nemen zelfbenoemde thuisbarista's de handschoen op en creëren ze hun eigen, steeds uitgebreide creaties.
Hoewel het een echte kunst is om het perfecte kopje koffie te maken, kan het zeker helpen om met de beste materialen te beginnen. Dus waarom investeren in bonen van de beste kwaliteit en een ultramoderne machine, en dan de kwaliteit van het water aan het toeval overlaten?
Een fantastisch, aromatisch kopje koffie is de som van alle delen en drinkwater van goede kwaliteit is het belangrijkste ingrediënt. Als u een waterfilter gebruikt om eventuele verontreinigingen te verwijderen, verbetert u de smaak, textuur en het uiterlijk van uw koffie.
Door een apparaat als een Doulton Waterfilter te gebruiken, bent u elke keer verzekerd van gezond water als u uw koffiemachine bijvult. Het verminderen van chemicaliën en bacteriën met de natuurlijke keramische filtratiemethode zal resulteren in een soepeler brouwsel en een consistentere smaak.
De meeste koffiehuizen vertrouwen op een waterfiltratiesysteem om de kwaliteit van hun product te behouden, dus om thuis dezelfde geweldige smaak te krijgen is een waterfilter een geweldige investering.
Waterfilters helpen ook om de vorming van “schuim” op warme dranken tegen te gaan. Dit wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van calcium, samen met andere chemicaliën, in drinkwater. Vooral problematisch in gebieden met hard water, zal het gebruik van een waterfilter helpen om dit lelijke uiterlijk op warme dranken te stoppen, en ook helpen om de werking van koffiemachines te behouden door de vorming van kalkaanslag binnenin te verminderen.
Om koffie te zetten als een professional, investeer je in de juiste apparatuur en zorg je ervoor dat je hoofdingrediënt – drinkwater – geschikt is door een waterfilter te gebruiken.
Bekijk zeker eens wat er allemaal in de aanbieding is Nationale Theedag op 21 april en denk aan het belang van een echt gezonde kop thee.
