Eau. Nous savons que nous en avons besoin. Mais savons-nous combien?
En ce qui concerne vos choix de boissons quotidiens, il peut sembler qu'il y a presque trop de choix disponibles. Avec un large éventail d'options, notamment le café, le thé, les cordiaux, les boissons sucrées ou les boissons gazeuses à un régime - nous ne le faisons pas souvent sentir déshydraté, même lorsque notre corps pleure pour plus d'eau sous sa forme la plus simple.
Lorsque vous considérez les boissons que vous consommez, elles peuvent souvent être chargées d'ingrédients nuisibles, ou stimulants, qui peuvent avoir un impact sur votre santé globale. Even sugar-free options, which are lower in calories, can contain artificial sweeteners such as aspartame which can have negative effects in the long term - as demonstrated by comprehensive evaluations by reputable organisations such as the Agence internationale pour la recherche sur le cancer (CIRC), le Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation alimentaire de l'alimentation et de l'agriculture (FAO) Comité des experts conjoints sur les additifs alimentaires (JECFA).
C'est pourquoi vous devriez être conscient du nombre de ces boissons que vous consommez en une journée, et concentrez-vous plutôt sur votre apport quotidien en eau.
Pourquoi l'eau est-elle importante?
L'eau est essentielle à la vie et est impliquée dans toutes les fonctions du corps humain1.
En tant que plus grand constituant du corps humain, représentant environ 60% de l'adulte et 75% du corps des enfants, respectivement3 Nous devons prêter attention à ce que nous buvons tout au long de la journée pour nous assurer que nous répondons à nos besoins en eau quotidienne, car ne pas le faire peut avoir des effets négatifs sur la santé4.
Eau aussi:
· Régule la température corporelle
· Aide à transporter les nutriments
· Aide la digestion et l'excrétion des déchets
· Agit comme un «amortisseur» pour les organes vitaux
· Aide à maintenir la tension artérielle
Cela signifie que, au-delà de l'hydratation, l'eau est absolument essentielle à toutes vos fonctions corporelles.
Combien devriez-vous boire par jour?
La confusion publique de la quantité d'eau ordinaire à boire se poursuit jusqu'à nos jours10.
Plusieurs organisations, comme Organisation mondiale de la santé (Qui) et le Service de santé national (NHS) ont mené des recherches approfondies sur la quantité d'eau que vous devez boire par jour. Les recommandations peuvent également varier en fonction d'une gamme de facteurs, notamment l'âge, le poids, les niveaux d'activité et le climat! Ceci est à côté de toute une gamme d'autres variables par personne.
Pendant des années, un rapport de 1945 US Food and Nutrition Board a été utilisé en règle générale pour la consommation d'eau humaine. Connu sous le nom de règle «8 × 8», il a déclaré qu'un adulte devrait boire huit verres d'eau de 8 oz par jour (64 oz). Malgré des études plus récentes montrant qu'elle est insuffisante, la recommandation de boire huit verres d'eau de 8 oz par jour continue d'être référée aujourd'hui8.
Vous essayez peut-être d'atteindre ce chiffre et de lutter - et la raison est assez simple.
Et la raison en est que chaque individu est différent et que votre apport en eau est directement associé à la gamme de facteurs susmentionnés (tels que l'âge, le poids, le mode de vie et le climat).
Prenons, par exemple, la consommation quotidienne minimale en eau nécessaire pour le réapprovisionnement fluide dans un humain pesant 70 kg résidant dans une région plus fraîche, ce qui correspond à 3 litres par jour ou 42,9 millilitres par kilogramme.
Inversement, les besoins minimaux en eau pour une personne du même poids résidant dans une zone plus chaude varie de 4,1 à 6 litres par jour, soit 58,6 à 85,7 millilitres par kilogramme6.
Par conséquent, les besoins en eau humaine devraient être fondés sur les exigences personnelles, car essayer de respecter les directives plus strictes peut éventuellement conduire à un déficit et à des performances défavorables possibles et à des conséquences sur la santé7.
Une certaine eau peut également être prise dans le corps grâce à des aliments que vous mangez. Avec une alimentation saine et bien équilibrée, environ 20% de la consommation d'eau provient de la nourriture. Pour déterminer votre apport quotidien en eau, un adulte en bonne santé nécessite environ 35 ml d'eau par jour par kilogramme de poids corporel.
Aliments qui aident l'hydratation
Si vous avez du mal à boire votre apport en eau, vous pouvez augmenter votre hydratation par Manger votre eau aussi! Plusieurs aliments bien connus qui sont naturellement riches en eau et peuvent contribuer à votre hydratation globale.
Ceux-ci incluent:
· Pastèque
· Concombre
· Laitue
· Oranges
· Bouillons et soupes (mais soyez conscient des niveaux de sodium pour ceux-ci)
Combien d'eau devriez-vous boire par heure?
L'eau, ou son manque de (déshydratation), peut influencer la cognition2. Des études ont montré que des niveaux légers de déshydratation peuvent produire des perturbations de l'humeur et du fonctionnement cognitif11.
L'interhydratation a également été liée à un risque accru de problèmes de santé majeurs tels que les maladies rénales chroniques, les maladies cardiovasculaires et l'obésité. Ainsi, quand il s'agit de rester correctement hydraté, la question de la quantité d'eau à boire par heure se pose fréquemment.
Le maintien de l'équilibre fluide est essentiel pour le corps humain, et il est important de boire de l'eau en cas de besoin. Par conséquent, cela ne signifie pas que vous besoin boire une certaine quantité par heure - mais vous devez être conscient de rester hydraté fréquemment tout au long de la journée.
Cependant, il y a des limites à la quantité maximale d'eau que vous devez boire en une seule heure. Une évaluation effectuée par l'armée américaine a conclu que votre apport en liquide ne devrait pas dépasser 1,03 litre en une heure ou dépasser 11,35 litres au cours d'un jour de 24 heures14
Navigation des besoins d'hydratation dans différentes conditions météorologiques
Il y a souvent de l'incertitude sur la quantité d'eau que vous devez boire par temps chaud. Naturellement, la règle générale est de vous assurer de compenser toute eau excrétée par la sueur. Cela s'applique également à l'exercice, lorsque votre température corporelle augmente et que vous transpirez plus!
Comme votre corps subit une contrainte thermique en raison de la chaleur, il est essentiel de gérer soigneusement vos niveaux d'eau. En comprenant l'importance d'une consommation d'eau suffisante, vous pouvez vous assurer que votre corps reste bien hydraté tout en luttant sur les impacts des températures élevées15.
Les effets de la consommation des 2 litres d'eau recommandés quotidiennement
Cela dépend souvent de la façon dont vous buvez cette eau. Si vous vous rendez compte que vous n'avez pas encore atteint votre consommation d'objectifs et buvez une grande quantité en peu de temps, cela signifiera probablement que l'eau que vous buvez n'atteindra pas l'espace extracellulaire, où il est nécessaire, et en tant que tel, n'a pas d'effet réel sur l'hydratation; Tout ce qu'il fait est de diluer l'urine12.
En parlant d'urine, il s'agit d'un très bon indicateur de vos niveaux d'hydratation et si vous avez besoin d'augmenter ou de diminuer votre niveau d'hydratation. Généralement, plus votre urine est sombre, plus vous êtes déshydraté; Plus il est léger, plus votre corps est hydraté. Faites également attention à l'odeur, car les changements d'odeur peuvent également signaler des changements d'hydratation.
Conseils pour boire plus d'eau chaque jour:
Avoir un rappel visuel - Ajouter un rappel visuel pour rester hydraté est une excellente étape pour vous assurer que vous atteignez vos objectifs quotidiens sur l'eau. Essayez de placer un système de filtre à eau comme le British Berkefeld La gravité peut Dans votre cuisine, votre salle à manger, votre bureau ou même le jardin en été, pour vous assurer que vous et votre famille buvez suffisamment d'eau.
Prenez-le en déplacement - Une bouteille d'eau réutilisable peut être surgée dans votre sac et prise partout où vous allez. Si vous choisissez un bouteille réutilisable avec un filtre à eau À l'intérieur, vous n'avez pas non plus à vous soucier du goût ou de la qualité de l'eau lors de vos déplacements. Notez que ce type de filtre (comme avec tous les doulton et British Berkefeld Systèmes) ne convient que pour l'eau potable des robinets, pas des sources d'eau naturelles telles que les rivières ou les lacs.
Améliorer le goût - Certaines personnes aiment ajouter des cordiaux ou des fruits à leur eau pour améliorer le goût. C'est formidable pour encourager les enfants à continuer à boire leur eau tout au long de la journée, surtout si vous les incluez dans le processus de perfusion de l'eau! Cependant, soyez prudent en ce qui concerne les cordiaux en raison du sucre et / ou de la teneur en édulcorant.
Mangez votre eau - Comme mentionné, il existe une gamme d'aliments qui ont une teneur élevée en eau et peuvent contribuer à votre hydratation quotidienne. Inclure cela dans le cadre d'une alimentation équilibrée et éviter la déshydratation, en particulier pendant les mois d'été, se sentira sans effort.

Références
1. Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., et Spriet, L. L. (2019). Revue narrative de l'hydratation et sélectionnés des résultats pour la santé dans la population générale. Nutriments, 11 (1), 70.
3. Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., et Spriet, L. L. (2019). Revue narrative de l'hydratation et sélectionnés des résultats pour la santé dans la population générale. Nutriments, 11 (1), 70.
4. Jéquier, E. et Constant, F. (2010). L'eau comme nutriment essentiel: la base physiologique de l'hydratation. European Journal of Clinical Nutrition, 64 (2), 115-123.
5. Stookey, J. D., et Kavouras, S. A. (2020). Les chercheurs en eau n'ont pas de plan stratégique pour recueillir des preuves pour éclairer les recommandations de consommation d'eau pour prévenir les maladies chroniques. Nutriments, 12 (11), 3359.
6. Burlingame, G. (2006). Combien d'eau devrions-nous boire? Opflow, 32 (2), 8-9.
7. Dai, B., Chen, R. C., et Ding, Y. Y. (2019). Une approche pratique pour estimer l'apport quotidien humain. International Journal of Embedded Systems, 11 (2), 210-219.
8. Sawka, M. N., Cheuvront, S. N., et Carter, R. (2005). Besoin d'eau humaine. Nutrition Reviews, 63 (Suppl_1), S30-S39.
9. Dai, B., Chen, R. C., et Ding, Y. Y. (2019). Une approche pratique pour estimer l'apport quotidien humain. International Journal of Embedded Systems, 11 (2), 210-219.
10. Tarulli, K., Bales, D., et Wallinga, C. (2014). Combien d'eau devriez-vous boire?
11. Popkin, B. M., D'Nonne, K. E., et Rosenberg, I. H. (2010). Eau, hydratation et santé. Nutrition Reviews, 68 (8), 439-458.
12. Rodger, A. et Papies, E. K. (2022). «Je ne bois pas seulement de l'eau pour le bien»: comprendre l'influence de la valeur, de la récompense, de l'identité de soi et de la première vie sur le comportement de la consommation d'eau. Qualité et préférence alimentaire, 99, 104576.
13. Tsindos, S. (2012). Qu'est-ce qui nous a poussés à boire 2 litres d'eau par jour?
14. Organisation mondiale de la santé. (2005). Nutriments dans l'eau potable (N. Who / SDE / WSH / 05.09). Organisation Mondiale de la Santé.
15. Kurdak, S. S., Shirreffs, S. M., Maughan, R. J., Ozgünen, K. T., Zeren, C., Korkmaz, S. E. L. C. E. N., ... & Dvorak, J. (2010). Hydratation et réponses en transpiration à la compétition de football aux couches chaudes. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 20, 133-139.