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Three ways filtered water maximises your matcha.

L'eau filtrée de trois façons maximise votre matcha.

par Steven Corbett dans Nouvelles

Matcha a récemment pris d'assaut le monde et pour une bonne raison! Sur les réseaux sociaux, vous verrez cette boisson verte dynamique servie avec une gamme d'ajouts passionnants. Des myrtilles et des fraises à une mousse de pain à la banane (oui, celle-ci nous a aussi surpris!) Et de nombreuses combinaisons entre les deux. Pour beaucoup, c'est plus qu'une tendance. Loué pendant des siècles pour ses avantages pour la santé, le matcha est un type de thé vert qui offre un mélange unique d'énergie, de calme et d'antioxydants puissants.

Malgré tous les avantages de la santé et du bien-être, il est important de se rappeler que l'on ne peut pas fonctionner seul sur le matcha! Il y a un ajout simple à votre moment de matcha qui peut encore améliorer les avantages: Eau filtrée.

Commençons par les bases, cependant: quoi est Matcha?

Le matcha est un type de thé vert qui provient du Japon, avec certaines racines qui le retournent également à la Chine ancienne. Loué pendant des siècles en médecine orientale traditionnelle, le matcha offre un puissant mélange d'énergie soutenue, une concentration améliorée et une bonne dose d'antioxydants.

Présentant légèrement différent des types de thé vert les plus fréquentés que vous pouvez acheter dans des sachets de thé, le matcha se présente sous la forme d'une poudre de terre fine; servi chaud, froid, glacé ou mélangé dans un lait laiteux.

Le matcha est également beaucoup plus puissant que les autres types de thé vert. Les sachets de thé verts sont imprégnés d'eau chaude, avec le sac et les feuilles à l'intérieur jetés une fois brassés. Le matcha est fabriqué en broyant les feuilles de thé de haute qualité en une poudre intensément brillante, ce qui en fait une concentration puissante.

Comment choisir le meilleur matcha

La gamme de matcha émergeant sur vos étagères de supermarchés est en pleine expansion. Comme les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages du matcha, plus ils veulent explorer le goût! Quand il s'agit de choisir le meilleur matcha, il y a quelques choses que vous devriez rechercher:

Grade: Le matcha est généralement disponible en deux grades - cérémonial et culinaire. Le cérémonial est pour boire et détient une couleur verte plus brillante et est plus fluide à boire, légèrement plus sucré. Le grade culinaire, bien que utilisé couramment pour la cuisson, peut toujours être dégusté comme un verre. Cependant, la couleur est plus terne et la saveur peut être légèrement amer en bouche.

Couleur: Comme mentionné, la couleur de votre matcha peut être révélatrice de la qualité. Par conséquent, recherchez toujours les nuances plus lumineuses, mais vérifiez les ingrédients pour vous assurer qu'aucune coloration n'a été ajoutée!

Origine: Il ne fait aucun doute que le meilleur matcha disponible provient du Japon. Alors, recherchez les emplacements suivants, si vous recherchez spécifiquement la qualité et l'authenticité:

  • Kyoto
  • Aichi
  • Fukuoka

Pour vous assurer que votre matcha dure plus longtemps, gardez-le dans un petit récipient hermétique.

Les avantages du matcha

Le matcha est très sain lorsqu'il est inclus dans le cadre d'une alimentation et d'un mode de vie équilibrés. Il est riche en antioxydants et a jusqu'à 137 fois plus EGCG que vos mélanges de thé vert moyen. L'EGCG (Gallate d'épigallocatechine) est un polyphénol à base de plantes - un composé naturel trouvé dans les thés. Il aide à protéger vos cellules en neutralisant activement les radicaux libres.

Le matcha est également connu pour augmenter la fonction cérébrale à travers la caféine et la L-théanine qu'il contient. Cette combinaison aide à améliorer la concentration, à augmenter l'énergie et à éviter les tremblements de caféine sans crash soudain dans lequel les boissons à base de café peuvent entraîner.

Des études ont également montré Cela dans les essais cliniques randomisés (ECR) a montré que le matcha diminue le stress et améliore légèrement l'attention et la mémoire.

Bien que le matcha offre de nombreux avantages seuls, vous pouvez amplifier ses effets et sa saveur en ajoutant de l'eau à votre routine.

Pourquoi associer votre matcha à l'eau est le partenariat parfait.

  1. Équilibrer votre hydratation.

    Bien qu'il ne contient pas autant de caféine que le café, le matcha contient toujours ce stimulant commun. En tant que tel, cela agit comme un diurétique et peut entraîner une déshydratation très légère. Associez votre matcha à l'eau filtrée pour reconstituer efficacement et maintenez les niveaux d'hydratation tout au long de la journée.

  2. Aide à absorber la bonté!

    L'eau filtrée réduit le chlore, les métaux lourds et d'autres impuretés souvent trouvées dans votre eau potable. En choisissant de l'eau filtrée, vous créez une voie plus efficace pour les nutriments et les antioxydants que l'on trouve dans votre matcha est absorbé plus efficacement.

  3. Améliore le goût

    Matcha détient un profil de saveur complexe et plutôt unique qui comprend des notes d'umami, d'amertume, de douceur et de qualités terreuses. En utilisant de l'eau filtrée dans la préparation et entre les gorgées de matcha, il aide à nettoyer votre palais et vous permet de profiter de ces saveurs plus intensément.

Conseils de Doulton pour le moment de matcha parfait:

  • N'utilisez pas d'eau bouillante: entre 70 et 80 ° C est idéal pour préserver les saveurs et les nutriments délicats du matcha.

  • Choisissez le bon mélange: recherchez toujours le matcha de qualité cérémonielle sur les étagères. Il est généralement plus cher, mais ça vaut la peine lorsqu'il est bien préparé.

  • Utilisez de l'eau filtrée: de la préparation de votre matcha avec le fouet, pour profiter des SIP durables - utilisez de l'eau filtrée partout pour améliorer l'expérience.

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Installation d'une solution à la maison, comme notre Sous Systèmes de filtre à eau de l'évier, offre plusieurs avantages qui peuvent aider à combler l'écart d'hydratation entre la maison et le travail: ●     Amélioration du goût Le processus de filtration élimine les impuretés qui peuvent provoquer le goût métallique et les odeurs blanchies que les gens trouvent présents dans leur eau potable. ●     Santé et sécurité amélioréesLes processus de filtration avancés utilisent une technologie innovante pour réduire les substances nocives telles que le plomb, le chlore et d'autres contaminants courants ●     Respectueux de l'environnementL'utilisation d'un filtre à eau réduit considérablement la dépendance aux bouteilles en plastique à usage unique, contribuant à réduire les déchets plastiques et les empreintes de pas carbone. 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5 conseils pour rester hydraté en déplacement!

Ah, le grand British Été. Un temps pour vacances, faire de la randonnée et s'amuser dans les grands espaces. Bien qu'il ne soit toujours pas clair si cet été sera un lavage, ou si nous pouvons être traités avec une vague de chaleur, une chose qui sera cohérente tout au long est que vous devez rester hydraté - partout où le vent vous emmène! Il y a des règles générales en matière combien d'eau tu devrais boire en une journée, et par temps chaud, il est particulièrement important de rester au sommet de votre  apport en eau. Si vous êtes en déplacement, en profitant des sites et des sons du monde qui vous entoure, il y a plusieurs façons d'optimiser votre hydratation et de rester au-dessus de votre consommation pour vous faire avancer. Cinq conseils pour rester hydratés sur le déplacement: 1: Planifiez à l'avance Planifiez votre journée à l'avance pour vous assurer que vous avez tout ce dont vous avez besoin. Des itinéraires que vous emprundrez, les fournitures que vous allez emballer, jusqu'aux installations en cours de route! Si vous êtes en randonnée, ou une aventure particulièrement longue, définissez des rappels sur votre montre ou votre téléphone pour vous inciter à boire et à manger régulièrement. Il est facile de perdre la piste lorsque vous explorez! 2: La préparation est la clé Environ 2 heures avant de partir pour la journée, buvez au moins un grand verre d'eau pour préparer votre corps à l'aventure à venir. Si vous ne pouvez pas faire face à un grand verre ou conscient des toilettes, n'oubliez pas que vous pouvez également manger des combustibles riches en eau pour libérer un bon vieux H2O pendant que vous les digérez. 3: Assurez-vous que l'eau est disponible Certains sentiers et emplacements populaires peuvent avoir accès à de l'eau potable en route en route. Cependant, si vous allez à un événement ou à un camping en plein air, vous voudrez peut-être prendre quelque chose comme un Système de filtre à eau gravité Le long, pour garder la sécurité de l'eau potable qui coule, ou une bouteille de filtre à eau réutilisable pour garder dans votre sac à dos et rester garnie. Essayez d'éviter d'acheter de l'eau en bouteille car le coût pourrait augmenter pour des jours plus longs et plus fréquents! Nous avons découvert les coûts de l'eau en bouteille par rapport à nos filtres dans notre récent article de blog ici. 4: N'oubliez pas une collation Si vous êtes sorti de la randonnée ou de la marche pendant de longues périodes et que vous perdez de l'eau à travers la sueur, vous subiras une perte d'électrolytes essentiels. La meilleure façon de vous assurer de reconstituer les électrolytes est avec une collation qui contient du potassium, du sodium et du magnésium. Quelques bonnes collations à emporter avec vous pourraient être des bananes, des sachets de yaourt et des noix mélangées. 5: réhydrater Après une longue journée, il est important de se réhydrater. Surtout si vous avez fait des activités physiques par temps chaud. Votre corps a besoin d'eau pour réparer et rajeunir, prêt à continuer le lendemain! Une fois que vous avez recommencé à domicile, détendez-vous, détendez-vous et buvez de l'eau supplémentaire afin que votre corps puisse se reconstituer. Lorsque vous êtes loin de chez vous ou du travail, il peut être facile d’oublier des tâches simples que nous effectuons tous les jours - comme l’eau potable. Avec cela, vous pouvez être légèrement plus susceptible de devenir déshydraté. Alors, écoutez votre corps et soyez vigilant des signes d'avertissement. Signes d'avertissement de déshydratation        Avoir soif et avoir une bouche sèche        Urine plus foncée avec une odeur plus forte        Ne pas passer d'urine aussi régulièrement        Se sentir fatigué, étourdi ou étalant        Yeux enfoncés, lèvres sèches et bouche Si vous ressentez l'un de ces symptômes, buvez immédiatement de l'eau et si les panneaux persistent, vérifiez avec un professionnel de la santé dès que possible. N'oubliez pas de vous amuser! Bien que vos voyages devraient inclure de rester au-dessus de votre niveau d'eau, il est également important de s'amuser, peu importe ce que vous faites! Prenez des précautions, portez un écran solaire, évitez les blessures et restez hydratées - partout où le vent vous emmène cet été et au-delà!

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How Much Water Should You Drink Every Day?

Combien d'eau devriez-vous boire chaque jour?

Eau. Nous savons que nous en avons besoin. Mais savons-nous combien? En ce qui concerne vos choix de boissons quotidiens, il peut sembler qu'il y a presque trop de choix disponibles. Avec un large éventail d'options, notamment le café, le thé, les cordiaux, les boissons sucrées ou les boissons gazeuses à un régime - nous ne le faisons pas souvent sentir déshydraté, même lorsque notre corps pleure pour plus d'eau sous sa forme la plus simple. Lorsque vous considérez les boissons que vous consommez, elles peuvent souvent être chargées d'ingrédients nuisibles, ou stimulants, qui peuvent avoir un impact sur votre santé globale. Even sugar-free options, which are lower in calories, can contain artificial sweeteners such as aspartame which can have negative effects in the long term - as demonstrated by comprehensive evaluations by reputable organisations such as the Agence internationale pour la recherche sur le cancer (CIRC), le Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation alimentaire de l'alimentation et de l'agriculture (FAO) Comité des experts conjoints sur les additifs alimentaires (JECFA). C'est pourquoi vous devriez être conscient du nombre de ces boissons que vous consommez en une journée, et concentrez-vous plutôt sur votre apport quotidien en eau. Pourquoi l'eau est-elle importante? L'eau est essentielle à la vie et est impliquée dans toutes les fonctions du corps humain1. En tant que plus grand constituant du corps humain, représentant environ 60% de l'adulte et 75% du corps des enfants, respectivement3 Nous devons prêter attention à ce que nous buvons tout au long de la journée pour nous assurer que nous répondons à nos besoins en eau quotidienne, car ne pas le faire peut avoir des effets négatifs sur la santé4. Eau aussi: ·       Régule la température corporelle ·       Aide à transporter les nutriments ·       Aide la digestion et l'excrétion des déchets  ·       Agit comme un «amortisseur» pour les organes vitaux ·       Aide à maintenir la tension artérielle Cela signifie que, au-delà de l'hydratation, l'eau est absolument essentielle à toutes vos fonctions corporelles. Combien devriez-vous boire par jour? La confusion publique de la quantité d'eau ordinaire à boire se poursuit jusqu'à nos jours10. Plusieurs organisations, comme Organisation mondiale de la santé (Qui) et le Service de santé national (NHS) ont mené des recherches approfondies sur la quantité d'eau que vous devez boire par jour. Les recommandations peuvent également varier en fonction d'une gamme de facteurs, notamment l'âge, le poids, les niveaux d'activité et le climat! Ceci est à côté de toute une gamme d'autres variables par personne. Pendant des années, un rapport de 1945 US Food and Nutrition Board a été utilisé en règle générale pour la consommation d'eau humaine. Connu sous le nom de règle «8 × 8», il a déclaré qu'un adulte devrait boire huit verres d'eau de 8 oz par jour (64 oz). Malgré des études plus récentes montrant qu'elle est insuffisante, la recommandation de boire huit verres d'eau de 8 oz par jour continue d'être référée aujourd'hui8. Vous essayez peut-être d'atteindre ce chiffre et de lutter - et la raison est assez simple. Et la raison en est que chaque individu est différent et que votre apport en eau est directement associé à la gamme de facteurs susmentionnés (tels que l'âge, le poids, le mode de vie et le climat). Prenons, par exemple, la consommation quotidienne minimale en eau nécessaire pour le réapprovisionnement fluide dans un humain pesant 70 kg résidant dans une région plus fraîche, ce qui correspond à 3 litres par jour ou 42,9 millilitres par kilogramme. Inversement, les besoins minimaux en eau pour une personne du même poids résidant dans une zone plus chaude varie de 4,1 à 6 litres par jour, soit 58,6 à 85,7 millilitres par kilogramme6. Par conséquent, les besoins en eau humaine devraient être fondés sur les exigences personnelles, car essayer de respecter les directives plus strictes peut éventuellement conduire à un déficit et à des performances défavorables possibles et à des conséquences sur la santé7. Une certaine eau peut également être prise dans le corps grâce à des aliments que vous mangez. Avec une alimentation saine et bien équilibrée, environ 20% de la consommation d'eau provient de la nourriture. Pour déterminer votre apport quotidien en eau, un adulte en bonne santé nécessite environ 35 ml d'eau par jour par kilogramme de poids corporel. Aliments qui aident l'hydratation Si vous avez du mal à boire votre apport en eau, vous pouvez augmenter votre hydratation par Manger votre eau aussi! Plusieurs aliments bien connus qui sont naturellement riches en eau et peuvent contribuer à votre hydratation globale. Ceux-ci incluent: ·       Pastèque ·       Concombre ·       Laitue ·       Oranges ·       Bouillons et soupes (mais soyez conscient des niveaux de sodium pour ceux-ci) Combien d'eau devriez-vous boire par heure? L'eau, ou son manque de (déshydratation), peut influencer la cognition2. Des études ont montré que des niveaux légers de déshydratation peuvent produire des perturbations de l'humeur et du fonctionnement cognitif11. L'interhydratation a également été liée à un risque accru de problèmes de santé majeurs tels que les maladies rénales chroniques, les maladies cardiovasculaires et l'obésité. Ainsi, quand il s'agit de rester correctement hydraté, la question de la quantité d'eau à boire par heure se pose fréquemment. Le maintien de l'équilibre fluide est essentiel pour le corps humain, et il est important de boire de l'eau en cas de besoin. Par conséquent, cela ne signifie pas que vous besoin boire une certaine quantité par heure - mais vous devez être conscient de rester hydraté fréquemment tout au long de la journée. Cependant, il y a des limites à la quantité maximale d'eau que vous devez boire en une seule heure. Une évaluation effectuée par l'armée américaine a conclu que votre apport en liquide ne devrait pas dépasser 1,03 litre en une heure ou dépasser 11,35 litres au cours d'un jour de 24 heures14 Navigation des besoins d'hydratation dans différentes conditions météorologiques Il y a souvent de l'incertitude sur la quantité d'eau que vous devez boire par temps chaud. Naturellement, la règle générale est de vous assurer de compenser toute eau excrétée par la sueur. Cela s'applique également à l'exercice, lorsque votre température corporelle augmente et que vous transpirez plus! Comme votre corps subit une contrainte thermique en raison de la chaleur, il est essentiel de gérer soigneusement vos niveaux d'eau. En comprenant l'importance d'une consommation d'eau suffisante, vous pouvez vous assurer que votre corps reste bien hydraté tout en luttant sur les impacts des températures élevées15. Les effets de la consommation des 2 litres d'eau recommandés quotidiennement Cela dépend souvent de la façon dont vous buvez cette eau. Si vous vous rendez compte que vous n'avez pas encore atteint votre consommation d'objectifs et buvez une grande quantité en peu de temps, cela signifiera probablement que l'eau que vous buvez n'atteindra pas l'espace extracellulaire, où il est nécessaire, et en tant que tel, n'a pas d'effet réel sur l'hydratation; Tout ce qu'il fait est de diluer l'urine12. En parlant d'urine, il s'agit d'un très bon indicateur de vos niveaux d'hydratation et si vous avez besoin d'augmenter ou de diminuer votre niveau d'hydratation. Généralement, plus votre urine est sombre, plus vous êtes déshydraté; Plus il est léger, plus votre corps est hydraté. Faites également attention à l'odeur, car les changements d'odeur peuvent également signaler des changements d'hydratation.   Conseils pour boire plus d'eau chaque jour: Avoir un rappel visuel - Ajouter un rappel visuel pour rester hydraté est une excellente étape pour vous assurer que vous atteignez vos objectifs quotidiens sur l'eau. Essayez de placer un système de filtre à eau comme le British Berkefeld La gravité peut Dans votre cuisine, votre salle à manger, votre bureau ou même le jardin en été, pour vous assurer que vous et votre famille buvez suffisamment d'eau.   Prenez-le en déplacement - Une bouteille d'eau réutilisable peut être surgée dans votre sac et prise partout où vous allez. Si vous choisissez un bouteille réutilisable avec un filtre à eau À l'intérieur, vous n'avez pas non plus à vous soucier du goût ou de la qualité de l'eau lors de vos déplacements. Notez que ce type de filtre (comme avec tous les doulton et British Berkefeld Systèmes) ne convient que pour l'eau potable des robinets, pas des sources d'eau naturelles telles que les rivières ou les lacs. Améliorer le goût - Certaines personnes aiment ajouter des cordiaux ou des fruits à leur eau pour améliorer le goût. C'est formidable pour encourager les enfants à continuer à boire leur eau tout au long de la journée, surtout si vous les incluez dans le processus de perfusion de l'eau! Cependant, soyez prudent en ce qui concerne les cordiaux en raison du sucre et / ou de la teneur en édulcorant. Mangez votre eau - Comme mentionné, il existe une gamme d'aliments qui ont une teneur élevée en eau et peuvent contribuer à votre hydratation quotidienne. Inclure cela dans le cadre d'une alimentation équilibrée et éviter la déshydratation, en particulier pendant les mois d'été, se sentira sans effort.   Références 1. Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., et Spriet, L. L. (2019). Revue narrative de l'hydratation et sélectionnés des résultats pour la santé dans la population générale. Nutriments, 11 (1), 70.3. Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., et Spriet, L. L. (2019). Revue narrative de l'hydratation et sélectionnés des résultats pour la santé dans la population générale. Nutriments, 11 (1), 70.4. Jéquier, E. et Constant, F. (2010). L'eau comme nutriment essentiel: la base physiologique de l'hydratation. European Journal of Clinical Nutrition, 64 (2), 115-123.5. Stookey, J. D., et Kavouras, S. A. (2020). Les chercheurs en eau n'ont pas de plan stratégique pour recueillir des preuves pour éclairer les recommandations de consommation d'eau pour prévenir les maladies chroniques. Nutriments, 12 (11), 3359. 6. Burlingame, G. (2006). Combien d'eau devrions-nous boire? Opflow, 32 (2), 8-9. 7. Dai, B., Chen, R. C., et Ding, Y. Y. (2019). Une approche pratique pour estimer l'apport quotidien humain. International Journal of Embedded Systems, 11 (2), 210-219. 8. Sawka, M. N., Cheuvront, S. N., et Carter, R. (2005). Besoin d'eau humaine. Nutrition Reviews, 63 (Suppl_1), S30-S39. 9. Dai, B., Chen, R. C., et Ding, Y. Y. (2019). Une approche pratique pour estimer l'apport quotidien humain. International Journal of Embedded Systems, 11 (2), 210-219. 10. Tarulli, K., Bales, D., et Wallinga, C. (2014). Combien d'eau devriez-vous boire? 11. Popkin, B. M., D'Nonne, K. E., et Rosenberg, I. H. (2010). Eau, hydratation et santé. Nutrition Reviews, 68 (8), 439-458. 12. Rodger, A. et Papies, E. K. (2022). «Je ne bois pas seulement de l'eau pour le bien»: comprendre l'influence de la valeur, de la récompense, de l'identité de soi et de la première vie sur le comportement de la consommation d'eau. Qualité et préférence alimentaire, 99, 104576.13. Tsindos, S. (2012). Qu'est-ce qui nous a poussés à boire 2 litres d'eau par jour?14. Organisation mondiale de la santé. (2005). Nutriments dans l'eau potable (N. Who / SDE / WSH / 05.09). Organisation Mondiale de la Santé.15. Kurdak, S. S., Shirreffs, S. M., Maughan, R. J., Ozgünen, K. T., Zeren, C., Korkmaz, S. E. L. C. E. N., ... & Dvorak, J. (2010). Hydratation et réponses en transpiration à la compétition de football aux couches chaudes. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 20, 133-139.

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