Les eaux souterraines constituent une ressource vitale, nécessaire à tous les aspects de la survie de l'humanité et de l'écosystème. Par conséquent, la qualité de l'eau potable est l'un des principaux facteurs affectant la santé humaine et constitue une ressource indispensable à la vie de l'homme.  

 

Savez-vous quel est le pH de l'eau du robinet au Royaume-Uni ?  

Le terme pH (potentiel d'hydrogène) désigne une mesure de la concentration d'ions hydrogène (H+) et d'ions hydroxyde (OH-) dans une solution. Bien que le pH n'ait généralement pas d'impact direct sur les consommateurs, il s'agit de l'un des paramètres opérationnels de qualité de l'eau les plus importants. Une attention particulière au contrôle du pH est nécessaire à tous les stades du traitement de l'eau afin de garantir une clarification et une désinfection satisfaisantes de l'eau. L'Organisation mondiale de la santé déclare que le pH de l'eau est une mesure de l'équilibre acido-basique et que, dans la plupart des eaux naturelles, il est contrôlé par le système d'équilibre dioxyde de carbone-bicarbonate-carbonate. En d'autres termes, la valeur du pH sert d'étalon pour mesurer les propriétés de l'eau et indique si elle est acide ou alcaline.  

 

Quel doit être le pH de l'eau potable et quel est le bon pH de l'eau ?  

L'échelle du pH va de 0 à 14, 7 étant la valeur neutre. Par conséquent, si vous avez soif et que vous avez besoin d'étancher votre soif, la réglementation britannique relative à la qualité de l'eau potable, établie par l'Inspection de l'eau potable (dwi.gov.uk) prévoient un pH minimum de 6,5 et un pH maximum de 9,0. Tout écart par rapport à ces valeurs entraînera une modification du goût et de la couleur de l'eau. La meilleure pratique consiste à tester le pH de votre eau tous les six mois afin que vous puissiez profiter chaque jour d'une eau de puits propre et saine. Si vous voulez savoir comment tester le pH de l'eau, ce n'est pas très compliqué. Il existe sur le marché de nombreux types de bandelettes pH prêtes à l'emploi, avec des plages de pH et des sensibilités différentes.  

Références : 
Fishel, F. M. et Ferrell, J. A. (2016). Le pH de l'eau et l'efficacité des pesticides. Département américain de l'agriculture. Site web de l'Université de Floride IFAS Extention : http://edis. ifas. ufl. edu/pi193. 
https://cdn.who.int/media/docs/default-source/wash-documents/wash-chemicals/ph.pdf?sfvrsn=16b10656_4#:~:text=The%20pH%20of%20most%20drinking,higher%20pH%20in%20limestone%20areas. 
Drinking Water Inspectorate (dwi.gov.uk
Daniel Berko