Voedselallergieën zijn dramatisch toegenomen en omdat de oorzaak onzeker is, is onderzoek nog steeds hard nodig.
Bewijs wijst in talloze richtingen en het identificeren van oorzaken en allergische triggers kan erg moeilijk zijn.
Eén ding is zeker: allergieën nemen toe. Steeds meer mensen, vooral kinderen, lijden aan voedselallergieën.
Eén punt van zorg is het drinkwater, meer specifiek de chemicaliën die daarin aanwezig kunnen zijn.
Hoewel er theorieën in overvloed zijn, zijn de zorgen vaak gericht op de hoeveelheid verwerkt voedsel dat in de moderne samenleving wordt geconsumeerd en op de toegenomen blootstelling aan chemicaliën.
Zijn chemicaliën in water van invloed op allergieën?
Chemische stoffen zijn overal aanwezig: ze worden gesproeid op het voedsel dat we eten, in onze schoonmaakproducten, cosmetica en in ons drinkwater.
Hoewel er geen concreet bewijs is voor enig verband tussen voedselallergieën en chemicaliën, zijn er wel zorgen geuit en hebben onderzoeken een verband aangetoond tussen de aanwezigheid van chemicaliën, meestal chloor, die in drinkwater worden aangetroffen en de incidentie van voedselallergieën.
EEN onderzoeksproject van het Albert Einstein College of Medicine in New York ontdekte dat de kans op een voedselallergie 80 procent hoger was bij mensen met hoge niveaus van dichloorfenol in hun urine, vergeleken met mensen met lage niveaus.
Dichloorfenol kan een bijproduct zijn van het chloreren van water, omdat het reageert met organisch materiaal dat in het water wordt aangetroffen. Het wordt ook gebruikt als een herbicide en als zodanig te vinden op groenten en fruit; deze landbouwchemicaliën kunnen ook via afvloeiing in het watersysteem terechtkomen.
Hoewel chloor na de behandeling aan drinkwater wordt toegevoegd om het risico op reactie tot dichloorfenol te minimaliseren, is het verstandige advies met betrekking tot chemicaliën om deze waar mogelijk te vermijden.
Neem de controle met een waterfilter
Van veel chemicaliën is vastgesteld dat ze hormoonontregelaars zijn, die het immuunsysteem van het lichaam verstoren. Omdat allergische reacties een immuunreactie zijn die wordt veroorzaakt doordat voedsel ten onrechte als een aanvaller wordt geïdentificeerd, is dit verband zeker de moeite waard om in gedachten te houden bij het overwegen van uw levensstijl.
Chloor wordt erkend als irriterend en kan als gevolg daarvan de symptomen verergeren die verband houden met allergische reacties, zoals astma en eczeem.
Nu allergieën met maar liefst 20 procent zijn toegenomen zonder aanwijsbare oorzaak, is het tijd om beslissingen te nemen voor ons eigen welzijn.
Een waterfilter van Doulton verwijdert chloor, zodat uw gezin kan genieten van chemicaliënvrij drinkwater uit de kraan.
Doulton biedt ook water aan filtratie oplossingen die zich richten op pesticiden en herbiciden.
Laat uw gezondheid niet aan het toeval over. Als u zich zorgen maakt over het effect van drinkwater op voedselallergieën, gebruik dan een waterfilter.
