Nous sommes tous conscients de l’importance d’une hydratation adéquate pour notre bien-être mental et physique. Cela ne fait aucun doute.
Mais un apport optimal en eau a-t-il une importance particulière pour les personnes diabétiques ? Comment l’eau potable peut-elle affecter les diabétiques et quelles dispositions les personnes diabétiques peuvent-elles prendre pour garantir un apport hydrique parfait pour leur santé ?
Explorons quelques-unes des questions clés que les personnes atteintes de diabète pourraient se poser sur le thème de l'eau et de l'hydratation.
Pourquoi l'hydratation est-elle importante pour le diabète ?
En raison de la nature de leur état, les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles de souffrir de déshydratation et de ses effets débilitants.
Les niveaux de glucose dans le corps sont modérés grâce à une hormone appelée insuline. Chez les personnes atteintes de diabète, il existe un manque de cette hormone ou une incapacité à répondre à cette hormone.
- Chez les personnes atteintes de diabète de type 1, il n’y a pas de production d’insuline.
- Dans le diabète de type 2, le corps produit toujours de l’insuline, mais est incapable de l’utiliser correctement ou d’y répondre.
Sans la capacité d’utiliser l’insuline pour réguler la glycémie, les diabétiques sont susceptibles de constater des niveaux excessifs de glucose dans le corps.
Lorsqu’il y a trop de glucose dans le corps, l’eau est extraite. Vos reins commencent à travailler dur pour essayer de se débarrasser de ce glucose en produisant plus d'urine, ce qui vous oblige à faire pipi davantage. Comme vous perdez beaucoup de liquide, cela provoque une soif excessive.
Avoir soif plus souvent que d’habitude s’appelle polydipsie et est une caractéristique d'un diabète incontrôlé ; uriner plus fréquemment que la normale est appelé polyurie.
La déshydratation provoquée par une miction excessive peut augmenter encore davantage le taux de sucre dans le sang, produisant un cercle vicieux exposant les personnes atteintes de diabète à un risque de déshydratation supplémentaire.
Cela peut provoquer tous les symptômes typiques, notamment des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue, une hypotension artérielle et de la confusion. Si elle n'est pas gérée, cette déshydratation peut entraîner de graves problèmes de santé, notamment une rétinopathie, une insuffisance rénale, un risque accru de maladie cardiaque et même des lésions nerveuses.
Il est donc d’autant plus important que les personnes qui gèrent le diabète régulent leur état en consommant suffisamment de liquides appropriés et en prenant des mesures pour contrôler leur glycémie. Boire de l’eau aide à réhydrater le sang lorsque le corps excrète du glucose par l’urine.
Eau potable et diabète
Explorons davantage l'eau et son importance pour les personnes diabétiques.
Que peuvent boire les diabétiques ?
Il n’y a pas moyen d’y échapper, la meilleure boisson pour les diabétiques est l’eau.
Boire de l’eau régulièrement aide à maintenir l’hydratation, tout en étant bon pour le bien-être général et la santé. Sans sucre, sans calories ni glucides, l’eau est la boisson idéale pour les diabétiques.
La plupart des boissons gazeuses et des boissons énergisantes contiennent du sucre et n’apportent aucune valeur nutritionnelle à l’organisme. Méfiez-vous également des jus de fruits sucrés.
En effet, Diabetes UK affirme que ces boissons devraient être utilisé uniquement pour traiter les "hypos" - hypoglycémie : lorsque le taux de sucre (glucose) dans votre sang chute trop bas.
Il n'y a rien de mal avec les cafés et les thés, mais méfiez-vous de l'ajout de sucre. Si l’eau doit être la base de votre routine d’hydratation, un verre de lait après le sport est également un choix judicieux.
Dans le cas des personnes prévenues qu'elles sont prédiabétiques, prendre des mesures rapides pour remplacer les boissons chargées de sucre et d'édulcorants par de l'eau filtrée est une étape simple mais importante pour prendre le contrôle de leur mode de vie et de leur santé future.
Pour les diabétiques qui ont du mal à maintenir leur apport hydrique, il pourrait être utile d'investir dans un bouteille de filtre à eau portable. Avoir de l'eau potable fraîche et filtrée au robinet peut également vous aider à faire le plein de liquides, vous évitant ainsi de chercher une alternative moins que saine.
Qu’en est-il des sodas light et des boissons édulcorées artificiellement ?
Un étudier dans le Journal américain de nutrition clinique a suivi plus de 66 000 femmes pendant 14 ans, en suivant leur consommation de boissons sucrées (boissons gazeuses ordinaires), ainsi que de boissons artificiellement sucrées (diététiques).
Bien que les auteurs aient souligné les limites de leur étude, ils ont constaté que les boissons sucrées et diététiques étaient associées à un risque accru de diabète de type 2.
D’après les recherches, l’eau est de loin le meilleur choix pour ceux qui gèrent le diabète.
Quelle quantité d’eau un diabétique doit-il boire ?
Afin de se prémunir contre les symptômes d’hyperglycémie, un apport adéquat d’eau par les diabétiques est essentiel.
Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, l’eau doit être consommée en continu tout au long de la journée, dans le but d’absorber :
- Hommes - 2 litres par jour
- Femmes - 1,6 litre par jour
L'eau potable élimine-t-elle le sucre ?
Comme nous l’avons évoqué, pour les personnes diabétiques, l’hydratation revêt une importance particulière. Lorsqu’un problème de glycémie est signalé, boire de l’eau aidera les reins à éliminer l’excès de glucose dans le cadre d’un programme de gestion du mode de vie.
Boire de l’eau fera-t-il baisser mon taux de sucre dans le sang ?
Pour les diabétiques, boire de l’eau peut aider à réduire votre taux de sucre dans le sang (glucose) en diluant la quantité de sucre dans le sang.
Un apport adéquat en eau contribue également à atténuer la déshydratation liée à une miction excessive causée par des taux de glucose élevés, un mécanisme que nous avons expliqué plus tôt.
Fait intéressant, il y a quelques années, recherche de pointe ont découvert que les personnes ayant une faible consommation d'eau présentaient un risque plus élevé de développer une hyperglycémie (glycémie élevée) et un diabète ultérieur. Il existe donc même des preuves suggérant qu'une bonne consommation d'eau peut prévenir le diabète.
L'étude a révélé que l'hormone vasopressine, qui augmente en cas de déshydratation liée au diabète, peut être réduite en prenant de l'eau.
Température de l'eau et glycémie
L’eau froide peut-elle faire baisser la glycémie ?
La température de votre eau de boisson n’a aucune influence sur la baisse de la glycémie, mis à part le fait qu’il pourrait être plus savoureux de boire de l’eau plus fraîche, permettant ainsi de répondre plus facilement à vos besoins d’hydratation !
L'eau potable augmente-t-elle l'insuline ?
Les pics d'insuline sont généralement causés par la consommation d'aliments et de boissons raffinés, riches en glucides et en sucre ajouté - pas eau potable.
Les coupables sont le plus souvent le riz blanc, le pain, les pâtes et les céréales riches en sucre, les yaourts et les produits de boulangerie transformés. Boire de l’eau n’entraîne pas de pic d’insuline.
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