L'acqua potabile è essenziale per sostenere la vita e una fornitura adeguata, sicura e accessibile deve essere disponibile per tutti. L'acqua è il componente più importante della nutrizione e svolge un ruolo fondamentale in tutte le reazioni biochimiche, dalla digestione, all'assorbimento e al trasporto dei nutrienti fino alla produzione di energia nel corpo umano.9. Data la disponibilità di acqua di rubinetto e di acqua in bottiglia, insieme a numerose organizzazioni sanitarie come l'Associazione per la Salute e la Sicurezza Alimentare. SSN consigliano di consumare almeno 6-8 bicchieri di liquidi al giorno. Se siete desiderosi di saperne di più sull'assunzione ideale di acqua e sulla continua confusione che la circonda, consultate il nostro blog intitolato 'Quanta acqua si dovrebbe bere al giorno?', in cui approfondiamo l'incertezza del pubblico sulla quantità adeguata di acqua semplice da consumare.
Ora è il momento di approfondire i potenziali rischi per la salute associati alle bottiglie d'acqua di plastica.
Perché bere dalle bottiglie di plastica fa male?
L'industria dell'acqua in bottiglia è spesso accusata di avere influenze negative sull'uomo e sull'ambiente, le bottiglie d'acqua di plastica fanno male alla salute e nel processo di produzione delle bottiglie vengono utilizzati un eccesso di energia e di risorse.1. Per molto tempo, l'acqua in bottiglia è stata disponibile solo in contenitori di vetro, ma oggi il polietilene tereftalato è ampiamente utilizzato per il confezionamento. Il polietilene tereftalato è un tipo di plastica liscia, trasparente e relativamente sottile. Purtroppo, il polietilene tereftalato viene prodotto solo per un singolo uso.2e quindi il riutilizzo delle bottiglie di plastica è dannoso per la salute. Quando le bottiglie usa e getta vengono utilizzate ripetutamente, una maggiore quantità di sostanze chimiche e di tossine fuoriesce dalla plastica e finisce nell'acqua. Questo processo può portare all'accumulo di sostanze nocive come il di(2-etilesil)ftalato (DEHP) nel sangue, con possibili gravi problemi di salute. Inoltre, i graffi e le scheggiature sulla plastica morbida possono creare condizioni favorevoli alla proliferazione dei batteri e la forma di numerose bottiglie pone problemi per una pulizia efficace.
Perché le bottiglie di plastica fanno male alla salute?
Gli allarmi per la salute legati alla plastica hanno guadagnato una notevole attenzione da parte dei media. Questi si concentrano sull'aumento del carico tossico sugli organismi a causa delle sostanze chimiche che fuoriescono dalla plastica.3. La conservazione impropria dell'acqua in bottiglia danneggia i consumatori, perché le temperature elevate sono responsabili del rilascio di antimonio dalla plastica in polietilene tereftalato utilizzata per le bottiglie d'acqua.6. L'antimonio è un contaminante regolamentato che può causare nausea, vomito, diarrea e persino effetti cronici sulla salute nell'acqua potabile.7. I ricercatori hanno anche scoperto che più a lungo l'acqua viene conservata nelle bottiglie di plastica, più alta è la concentrazione di antimonio che viene rilasciata.8. La ricerca di Mason, Welch e Neratko (2018) ha esaminato ventisette diversi lotti di acqua in bottiglia di 11 marche diverse, acquistati in 19 località di nove Paesi diversi, che sono stati analizzati per verificare la contaminazione da microplastiche utilizzando una macchia di Nile Red, che si adsorbe al materiale polimerico e fluoresce sotto specifiche lunghezze d'onda della luce incidente. Il Nile Red si adsorbe ai materiali idrofobici ("che temono l'acqua"), che non sono ragionevolmente presenti in natura nell'acqua in bottiglia. Delle 259 bottiglie totali analizzate, il 93% mostrava segni di microplastiche.4. I dati suggeriscono che la contaminazione proviene almeno in parte dall'imballaggio e/o dal processo di imbottigliamento stesso.5.
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La Biblioteca nazionale di medicina indica che le microplastiche possono avere dimensioni comprese tra 1 e 1000 micron. I filtri per l'acqua Doulton, che vantano un grado di filtrazione da 0,5 a 0,9 micron per i loro elementi filtranti, eccellono nel catturare particelle di dimensioni anche microscopiche. Ad esempio, nel caso delle microplastiche a 1 micron, tutti i filtri Doulton sono in grado di catturare efficacemente particelle di dimensioni pari a 0,9 micron.
Optare per l'acqua del rubinetto filtrata non è solo un vantaggio per la salute, ma anche per l'ambiente. Dite addio ai rischi associati alle bottiglie di plastica e assicuratevi che ogni vostro sorso sia sicuro e pulito. Depurare l'acqua del rubinetto è il modo migliore per ottenere la massima tranquillità e una fonte affidabile di idratazione rinfrescante. Con Filtri per acqua Doultonpotete godervi un'acqua pura e di ottimo sapore, riducendo al minimo i rifiuti di plastica. Abbracciate la qualità e la sostenibilità facendo una scelta intelligente per la vostra salute e per il pianeta.
Riferimenti:
1. Garfí, M., Cadena, E., Sanchez-Ramos, D., & Ferrer, I. (2016). Valutazione del ciclo di vita dell'acqua potabile: confronto tra trattamento convenzionale dell'acqua, osmosi inversa e acqua minerale in bottiglie di vetro e plastica. Journal of cleaner production, 137, 997-1003.
2. Alabi, O. A., Ologbonjaye, K. I., Awosolu, O., & Alalade, O. E. (2019). Effetti sulla salute pubblica e ambientale dello smaltimento dei rifiuti plastici: una revisione. J Toxicol Risk Assess, 5(021), 1-13.
3. Hawkins, Gay (2011). Imballare l'acqua: le bottiglie di plastica come dispositivi di mercato e pubblici. Economy and Society, 40(4), 534-552. doi:10.1080/03085147.2011.602295
4. Mason, S. A., Welch, V. G., & Neratko, J. (2018). Contaminazione da polimeri sintetici nell'acqua in bottiglia. Frontiere della chimica, 407.
5. Mason, S. A., Welch, V. G., & Neratko, J. (2018). Contaminazione da polimeri sintetici nell'acqua in bottiglia. Frontiere della chimica, 407.
6. Akhbarizadeh, R., Dobaradaran, S., Schmidt, T. C., Nabipour, I., & Spitz, J. (2020). La presenza di contaminanti emergenti nell'acqua in bottiglia a livello mondiale: una revisione della letteratura scientifica recente. Journal of hazardous materials, 392, 122271.
7. Akhbarizadeh, R., Dobaradaran, S., Schmidt, T. C., Nabipour, I., & Spitz, J. (2020). La presenza di contaminanti emergenti nell'acqua in bottiglia a livello mondiale: una revisione della letteratura scientifica recente. Journal of hazardous materials, 392, 122271.
8. Akhbarizadeh, R., Dobaradaran, S., Schmidt, T. C., Nabipour, I., & Spitz, J. (2020). La presenza di contaminanti emergenti nell'acqua in bottiglia a livello mondiale: una revisione della letteratura scientifica recente. Journal of hazardous materials, 392, 122271.
9. Altın, B., & Aksoy, S. (2022). L'assunzione inadeguata di acqua è un fattore di rischio per i disturbi vestibolari? J Int Adv Otol, 18(3), 264-268.
