Le acque sotterranee sono una risorsa vitale, necessaria per tutti gli aspetti della sopravvivenza dell'uomo e dell'ecosistema. Di conseguenza, la qualità dell'acqua potabile è uno dei maggiori fattori che influenzano la salute umana ed è una risorsa indispensabile per la vita dell'uomo.  

 

Sapete qual è il pH dell'acqua di rubinetto nel Regno Unito?  

Il termine pH, potenziale di idrogeno, si riferisce alla misura della concentrazione di ioni idrogeno (H+) e idrossido (OH-) in una soluzione. Sebbene il pH non abbia di solito un impatto diretto sui consumatori, è uno dei parametri operativi più importanti per la qualità dell'acqua. Un'attenta attenzione al controllo del pH è necessaria in tutte le fasi del trattamento dell'acqua per garantire una chiarificazione e una disinfezione soddisfacenti. L'Organizzazione Mondiale della Sanità dichiara che il pH dell'acqua è una misura dell'equilibrio acido-base e, nella maggior parte delle acque naturali, è controllato dal sistema di equilibrio biossido di carbonio-bicarbonato-carbonato. In altre parole, il valore del pH viene utilizzato come standard per misurare le proprietà dell'acqua e indica se è acida o alcalina.  

 

Qual è il pH dell'acqua potabile e qual è un buon pH per l'acqua?  

La scala del pH va da 0 a 14, con 7 che indica la neutralità. Quindi, se avete sete e avete bisogno di dissetarvi, le norme del Regno Unito sulla qualità dell'acqua potabile dell'Ispettorato dell'acqua potabile (dwi.gov.uk) specificano un pH minimo di 6,5 e un pH massimo di 9,0. Qualsiasi variazione rispetto a questi valori provoca un cambiamento nel sapore e nel colore dell'acqua. La prassi migliore è quella di testare il pH dell'acqua ogni sei mesi, in modo da poter godere ogni giorno di un'acqua di pozzo pulita e sana. Se volete sapere come testare il pH dell'acqua, non è poi così complicato. Sul mercato sono disponibili molti tipi di strisce di pH già pronte, con diversi intervalli di pH e sensibilità.  

Riferimenti: 
Fishel, F. M. e Ferrell, J. A. (2016). Il pH dell'acqua e l'efficacia dei pesticidi. Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Sito web dell'Università della Florida IFAS Extention: http://edis. ifas. ufl. edu/pi193. 
https://cdn.who.int/media/docs/default-source/wash-documents/wash-chemicals/ph.pdf?sfvrsn=16b10656_4#:~:text=The%20pH%20of%20most%20drinking,higher%20pH%20in%20limestone%20areas. 
Ispettorato dell'acqua potabile (dwi.gov.uk
Daniel Berko