Même si les avancées scientifiques ont contribué à révolutionner l’agriculture, l’utilisation d’herbicides – et surtout la manière dont ils se répercutent sur notre approvisionnement en eau – est une source de préoccupation majeure.
Les herbicides ont été appliqués sur les cultures du monde entier depuis leur développement dans les années 1940. Pulvérisés sur les cultures pour tuer les mauvaises herbes sans endommager le produit, ces produits chimiques peuvent s'incruster dans le sol et se retrouver par inadvertance dans l'eau potable.
Problèmes de santé liés aux herbicides et aux pesticides
Un rapport présenté cette semaine souligne ce risque d’inconnu lié à l’utilisation de pesticides (y compris les herbicides) qui ont été associés à de graves problèmes de santé.
Le rapport souligne le fait que les pesticides ont été associés à des affections allant des éruptions cutanées à la maladie d'Alzheimer, en passant par le cancer et les troubles neurologiques.
Et il rapporte : « Les pesticides représentent également une menace sérieuse pour l'eau potable, en particulier dans les zones agricoles, qui dépendent souvent des eaux souterraines. »
Des réglementations strictes sont déjà en place au Royaume-Uni régissant l'utilisation d'herbicides pour lutter contre les mauvaises herbes sur les terres proches des cours d'eau, et l'UE a été un leader en prenant des mesures de précaution concernant l'utilisation de pesticides.
Peur de l'inconnu
Cependant, il existe un risque que certaines toxines puissent pénétrer dans le système d'eau par le ruissellement des eaux des champs en cas de fortes pluies ou par le vent.
L'inquiétude quant aux effets possibles de ces produits chimiques sur le système d'approvisionnement en eau est telle que l'Agence pour l'environnement a mis en place des directives strictes régissant leur utilisation à proximité d'un cours d'eau.
Dans les pays développés, des contrôles sont en place pour limiter toute contamination possible, mais il est encore possible qu'une petite quantité d'herbicide se retrouve dans les cours d'eau.
Bien que les herbicides soient soumis à des tests rigoureux, leur utilisation généralisée reste une source de préoccupation alors que les risques sanitaires et environnementaux associés restent inconnus.
Comment éliminer les herbicides et les pesticides de l'eau
Passez à l'action – Boire de l'eau sans herbicides
Alors, comment se protéger de l’inconnu ? Investir dans un filtre à eau est un point de départ évident.
Les filtres à eau Doulton exploitent des matériaux naturels pour filtrer les produits chimiques qui pourraient être présents dans l'eau potable.
Comme la nutritionniste Jenny Tschiesche l'a récemment mis en garde dans son influente Boîte à lunch Docteur blog : "N'importe quel filtre vaut mieux que pas de filtre. Si vous n'avez pas de filtre, vous devenez le filtre."
Préoccupée par la possible teneur en produits chimiques de l'eau potable, elle a investi dans l'un des filtres de loisirs de plein air en acier inoxydable de Doulton, qui peut être utilisé en déplacement.
Décrivant le filtre comme « l'un des meilleurs achats que nous ayons fait », Jenny a écrit : « La solution la meilleure et la plus rentable est une combinaison d'un filtre à eau décent à la maison. Je recommande fortement les filtres Doulton Gravity et une bouteille réutilisable en verre ou en acier inoxydable de très bonne qualité... cette méthode pour obtenir de l'eau propre et sans chlore, sans particules ni agents pathogènes, est plus rentable qu'une carafe filtrante et est beaucoup plus respectueuse de l'environnement que l'eau en bouteille.
Jouez en toute sécurité
Des niveaux maximaux stricts de teneur en pesticides dans l'eau potable ont été mis en place dans le cadre de la Directive européenne sur l'eau potable mais même si l'utilisation généralisée des pesticides demeure, le risque que les toxines puissent pénétrer dans le système d'approvisionnement en eau reste également présent.
Les principaux décideurs politiques estiment qu’il est temps de prendre des mesures pour minimiser les risques de toxines pour l’écosystème.
Protégez votre famille des risques de l'inconnu et filtrez les toxines de votre eau potable en utilisant un filtre à eau.
