Le allergie alimentari sono aumentate drammaticamente e, data la causa incerta, la ricerca è ancora disperatamente necessaria.
Le prove puntano in numerose direzioni e identificare le cause e i fattori scatenanti dell’allergia può essere molto difficile.
Una cosa è certa: le allergie sono in aumento. Sempre più persone, soprattutto i bambini, soffrono di allergie alimentari.
Un'area di preoccupazione riguarda l'acqua potabile, più specificatamente le sostanze chimiche che possono essere presenti in essa.
Anche se le teorie abbondano, la preoccupazione è spesso rivolta alla quantità di alimenti trasformati consumati nella società moderna e alla maggiore esposizione alle sostanze chimiche.
Le sostanze chimiche presenti nell’acqua influiscono sulle allergie?
Le sostanze chimiche sono ovunque: spruzzate sul cibo che mangiamo, nei nostri prodotti per la pulizia, nei cosmetici e nell'acqua potabile.
Anche se non esistono prove concrete di un legame tra allergie alimentari e sostanze chimiche, sono state sollevate preoccupazioni e gli studi hanno evidenziato un legame tra la presenza di sostanze chimiche, solitamente cloro, presenti nell’acqua potabile e l’incidenza delle allergie alimentari.
A progetto di ricerca dall'Albert Einstein College of Medicine di New York ha scoperto che la possibilità di avere un'allergia alimentare era dell'80% più alta nelle persone con alti livelli di diclorofenolo nelle urine rispetto a quelle con bassi livelli.
Il diclorofenolo può essere un sottoprodotto della clorazione dell'acqua poiché reagisce con qualsiasi materia organica presente nell'acqua. Viene utilizzato anche come a erbicida e come tale si trova su frutta e verdura; questi prodotti chimici agricoli possono anche penetrare nel sistema idrico attraverso il deflusso.
Anche se il cloro verrà aggiunto all'acqua potabile dopo il trattamento per ridurre al minimo il rischio di reazione e creazione di diclorofenolo, il saggio consiglio riguardo alle sostanze chimiche è di evitarle ove possibile.
Prendi il controllo con un filtro per l'acqua
Molte sostanze chimiche sono state identificate come interferenti ormonali, che interferiscono con il sistema immunitario del corpo. Poiché le reazioni allergiche sono una risposta immunitaria innescata dall'identificazione errata del cibo come agente aggressore, vale sicuramente la pena tenere presente questo collegamento quando si considera il proprio stile di vita.
Il cloro è riconosciuto come irritante e può di conseguenza peggiorare i sintomi legati alle reazioni allergiche, come l'asma e l'eczema.
Con un aumento delle allergie fino al 20% senza alcuna causa identificabile, è giunto il momento di prendere decisioni per il nostro benessere.
Un filtro per l'acqua Doulton rimuoverà il cloro consentendo alla tua famiglia di godere di acqua potabile priva di sostanze chimiche alla spina.
Doulton offre anche acqua soluzioni di filtrazione che prendono di mira pesticidi ed erbicidi.
Non lasciare la tua salute al caso. Se sei preoccupato per gli effetti dell'acqua potabile sulle allergie alimentari, utilizza un filtro per l'acqua.
